Цель программы: повышение квалификации, получение дополнительных знаний, умений и навыков, роста профессионализма и повышение квалификации специалистов при отборе проб комбикормов, кормовых смесей, белково(амидо)-витаминно-минеральных концентратов и премиксов для организации проведения лабораторных исследований.
Форма обучения: очная, с применением дистанционных образовательных технологий.
Срок обучения: 16 академических часов.
Содержание программы:
Качество кормов, как основа безопасности пищевой продукции.
Классификация комбикормового сырья. Термины и определения, используемые при отборе проб комбикорма и комбикормового сырья.
Межгосударственный стандарт ГОСТ 13496.0-2016 "Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб". Общие положения.
Методы отбора проб твердых продуктов в виде муки, порошка, мелкоизмельченной продукции, зерен, бобов, семян, гранул, крупки, хлопьев, таблеток и др.
Методы отбора проб твердых продуктов в виде кусков и блоков, сена, соломы, корнеклубнеплодов, початков, силоса и др. (грубых кормов).
Отбор проб жидких и полужидких продуктов.
Упаковывание, маркирование и хранение лабораторных проб. Оформление актов отбора проб.
Итоговый контроль знаний (тестирование).